台湾鸡柳的做法大全
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做法大全
台湾鸡柳的做法:
1.将鸡胸肉切成条状,用盐、胡椒粉、生抽、料酒腌制15分钟。
2.将腌制好的鸡肉条裹上淀粉,放入油锅中炸至金黄色捞出沥油备用。
3.锅中留底油,放入葱姜蒜末爆香,加入青椒、红椒、胡萝卜丁翻炒。
4.加入适量盐、糖、醋、番茄酱、料酒、清水调味,烧开后加入炸好的鸡肉条翻炒均匀即可。
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