正宗五香油的做法

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正宗五香油的做法

五香油是一种常用于中式烹饪的调味料，它的制作方法有很多种，以下是一种简单易学的正宗五香油的做法：

  • 将八角、桂皮、丁香、花椒、茴香子等五香料放入锅中炒香。
  • 将炒香的五香料捞出，放入研磨机中磨成粉末。
  • 将芝麻烤香后，放入研磨机中磨成芝麻酱。
  • 将磨好的五香粉和芝麻酱混合在一起，加入适量的盐和糖，搅拌均匀即可。

制作好的五香油可以用于烹制各种菜肴，如红烧肉、炒饭等。

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