外婆菜肉末做法大全集
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做法大全
外婆菜肉末做法大全集
外婆菜肉末是一道家常菜,以豆腐、肉末和各种蔬菜为主要材料,口感鲜美,营养丰富。以下是一些常见的做法:
做法一:豆腐炒肉末
1. 豆腐切成小块,放入开水中焯水;
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入肉末煸炒至变色;
3. 加入豆腐和蔬菜翻炒,调入盐、鸡精等调料即可。
做法二:豆角炒肉末
1. 豆角洗净切段,焯水备用;
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入肉末煸炒至变色;
3. 加入豆角和蔬菜翻炒,调入盐、鸡精等调料即可。
做法三:茄子炒肉末
1. 茄子切成小块,焯水备用;
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入肉末煸炒至变色;
3. 加入茄子和蔬菜翻炒,调入盐、鸡精等调料即可。
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