扇贝蒸蛋的做法大全集

• 做法大全, 鸡蛋

扇贝蒸蛋的做法

材料：

  • 鲜扇贝肉 100 克
  • 鸡蛋 2 个
  • 清水 150 毫升
  • 盐 1/4 小勺
  • 味精 1/4 小勺
  • 葱花适量

步骤：

  1. 将鸡蛋打入碗中，加入清水、盐和味精，搅拌均匀。
  2. 将鲜扇贝肉洗净，切成小块，放入碗中，搅拌均匀。
  3. 将碗放入蒸锅中，用中火蒸 10 分钟。
  4. 取出碗，撒上葱花即可。

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