韭菜豆腐的家常做法:
1. 准备好韭菜和豆腐,韭菜切成小段,豆腐切成小块。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
3. 放入韭菜翻炒,加入少许盐和鸡精调味。
4. 加入豆腐,轻轻翻炒,加入适量清水,盖上锅盖煮5分钟左右。
5. 最后加入少许生抽和香油,翻炒均匀即可。
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