红萝卜活面的做法
材料:
- 面粉500克
- 红萝卜汁100毫升
- 水适量
步骤:
- 将面粉倒入大碗中,加入红萝卜汁和适量的水,揉成光滑的面团。
- 将面团放在案板上,揉搓几分钟,然后盖上湿布醒面30分钟。
- 将面团擀成薄片,切成适当大小的面条。
- 将面条放入沸水中煮熟,捞出沥干水分,加入喜欢的调料即可。
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