秘制羊肉串的做法

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秘制羊肉串的做法

秘制羊肉串是一道美味的烧烤食品，下面是制作秘制羊肉串的步骤：

  1. 准备好羊肉，切成小块。
  2. 将羊肉块放入碗中，加入适量的盐、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、姜末、蒜末、料酒、生抽、老抽、醋、糖、香油，搅拌均匀，腌制30分钟。
  3. 将腌制好的羊肉块穿在烤肉签上。
  4. 将羊肉串放在烤架上，用中火烤制，每面烤2-3分钟，直到表面金黄色。
  5. 将烤好的羊肉串取出，撒上适量的孜然粉和辣椒粉即可。

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