酱油粉肠的做法大全
酱油粉肠的做法：
1. 准备材料：猪肉绞肉、粉肠衣、酱油、盐、糖、料酒、葱姜蒜。
2. 将猪肉绞肉放入碗中，加入适量的盐、糖、料酒、葱姜蒜，搅拌均匀腌制20分钟。
3. 将粉肠衣用清水冲洗干净，放入开水中焯水3分钟，捞出晾凉备用。
4. 将腌制好的猪肉绞肉放入粉肠衣中，用筷子将肉馅压实，捆紧两端。
5. 将捆好的粉肠放入锅中，加入适量的水，放入酱油，大火烧开后转小火煮30分钟即可。
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