盐?h白蟹的做法

• 美食食谱

盐?h白蟹的做法：

1. 准备材料：大闸蟹、盐、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、香油。

2. 将大闸蟹洗净，去掉腮和腹部的杂质，备用。

3. 锅中加水，放入姜片、蒜瓣、料酒、盐，烧开后放入大闸蟹，煮熟后捞出备用。

4. 另起锅，放入适量油，加入姜蒜末爆香，加入生抽、老抽、白胡椒粉翻炒均匀。

5. 将煮熟的大闸蟹放入锅中，翻炒均匀，加入适量盐调味，最后加入香油即可。

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