西红柿和鸡蛋的做法
西红柿炒鸡蛋的做法：
1. 西红柿切丁，鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，用铲子快速划散成蛋花状，煎至金黄色盛出备用。
3. 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入西红柿煸炒至出汁。
4. 倒入煎好的鸡蛋，加入适量盐和糖，翻炒均匀即可。
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