黄油煎鳕鱼排的做法
黄油煎鳕鱼排的做法
材料：
- 鳕鱼排 2 块
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 面粉 适量
- 黄油 适量
- 柠檬 适量
步骤：
- 将鳕鱼排洗净，用厨房纸吸干水分，撒上盐和黑胡椒粉，腌制 10 分钟。
- 将面粉均匀地撒在鳕鱼排上。
- 平底锅中加入适量的黄油，开中火融化。
- 将鳕鱼排放入锅中，煎至两面金黄色，约 3 分钟。
- 将煎好的鳕鱼排取出，放在厨房纸上吸去多余的油。
- 将煎好的鳕鱼排装盘，挤上柠檬汁即可。
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