油酥肉的做法大全

• 做法大全

油酥肉的做法

材料：

  • 五花肉500克
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白糖适量
  • 鸡精适量
  • 油适量
  • 面粉适量

步骤：

  1. 五花肉切成薄片，加入葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、鸡精腌制半小时。
  2. 将腌制好的五花肉均匀地裹上面粉。
  3. 热锅凉油，将裹好面粉的五花肉放入锅中煎至两面金黄色。
  4. 将煎好的五花肉捞出沥干油，切成小块即可。

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