火腿肠肉松面包的做法

• 面食

材料：

高筋面粉200克，低筋面粉50克，酵母3克，盐3克，糖30克，牛奶120克，鸡蛋1个，黄油30克，火腿肠适量，肉松适量。

步骤：

1.将高筋面粉、低筋面粉、酵母、盐、糖混合均匀，加入牛奶和鸡蛋，揉成面团，加入黄油揉匀，发酵至两倍大。

2.将面团取出排气，分割成适量的小面团，擀成椭圆形，放上火腿肠和肉松，卷起来。

3.将卷好的面团放入烤盘中，进行最后的发酵，表面刷上蛋液，撒上芝麻。

4.烤箱预热180度，烤制20-25分钟即可。

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