豆角玉米肉的做法大全家常做法大全

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豆角玉米肉的做法

材料：

  • 豆角 200克
  • 玉米粒 100克
  • 瘦肉 100克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量
  • 油适量

做法：

  1. 豆角洗净去头尾，切成段；瘦肉切成丝，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖腌制10分钟；葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油，下入葱姜蒜末爆香，加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。
  3. 加入豆角和玉米粒翻炒均匀，加入适量的水，盖上锅盖焖煮5分钟。
  4. 最后加入少许盐和鸡精调味即可。

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