豆角玉米肉的做法
材料：
- 豆角 200克
- 玉米粒 100克
- 瘦肉 100克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量
- 油适量
做法：
- 豆角洗净去头尾，切成段；瘦肉切成丝，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖腌制10分钟；葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，下入葱姜蒜末爆香，加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。
- 加入豆角和玉米粒翻炒均匀，加入适量的水，盖上锅盖焖煮5分钟。
- 最后加入少许盐和鸡精调味即可。
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