广东鲍鱼煲鸡汤做法大全

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广东鲍鱼煲鸡汤做法大全

鲍鱼煲鸡汤是广东传统的滋补汤品，具有滋阴补肾、润肺止咳、养颜美容等功效。以下是制作广东鲍鱼煲鸡汤的步骤：

材料：

  • 鲍鱼
  • 鸡肉
  • 枸杞
  • 红枣
  • 淮山
  • 当归
  • 盐
  • 清水

步骤：

  1. 将鲍鱼用清水洗净，切成小块备用。
  2. 将鸡肉洗净，切成小块备用。
  3. 将枸杞、红枣、淮山、当归洗净备用。
  4. 将鸡肉放入砂锅中，加入清水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮1小时。
  5. 将鲍鱼、枸杞、红枣、淮山、当归加入砂锅中，继续小火煮1小时。
  6. 加入适量盐调味即可。

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