意式红烩牛肉?h饭做法
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美食食谱
意式红烩牛肉饭做法
材料：
- 牛肉块（500克）
- 洋葱（1个）
- 大蒜（3瓣）
- 西红柿罐头（400克）
- 米饭（2杯）
- 红酒（1杯）
- 牛肉高汤（1杯）
- 橄榄油（适量）
- 盐（适量）
- 黑胡椒粉（适量）
- 香草（适量）
步骤：
- 将牛肉块切成小块，用盐和黑胡椒粉腌制一下。
- 在热锅中加入橄榄油，放入牛肉块煎至两面金黄色。
- 加入洋葱和大蒜，煮至香味四溢。
- 加入西红柿罐头和红酒，煮沸后转小火炖煮1小时。
- 加入牛肉高汤，再炖煮30分钟。
- 将米饭煮熟，加入适量的香草。
- 将煮好的牛肉和酱汁淋在米饭上即可。
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