生煎包做法视频教程
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美食食谱
生煎包做法视频教程：
材料：
- 面粉
- 酵母
- 猪肉馅
- 葱姜末
- 水
- 盐
- 糖
- 生抽
- 老抽
- 料酒
- 花椒粉
- 油
步骤：
- 将面粉、酵母、水混合搅拌成面团，揉至光滑，醒发30分钟。
- 将猪肉馅加入葱姜末、盐、糖、生抽、老抽、料酒、花椒粉、油拌匀。
- 将面团搓成长条，切成小剂子，擀成薄皮。
- 将馅料包入薄皮中，捏紧封口。
- 平底锅加油，放入生煎包，煎至底部金黄色，加水盖锅蒸煮至熟透即可。
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