闽南菜包子做法大全
闽南菜包子做法：
材料：
- 面粉500克
- 酵母10克
- 糖50克
- 油50克
- 水250克
- 猪肉馅500克
- 葱花适量
- 姜末适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 花生油适量
步骤：
- 将面粉、酵母、糖、油和水混合，揉成面团，发酵至两倍大。
- 将猪肉馅加入葱花、姜末、盐、酱油、料酒和花生油，搅拌均匀。
- 将发酵好的面团揉成长条，分割成小面团。
- 将小面团擀成薄皮，包入肉馅，收口朝上，放入蒸锅中，蒸10分钟即可。
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