番茄炒辣椒烧的做法

番茄炒辣椒烧的做法

材料:

  • 番茄2个
  • 青椒1个
  • 红椒1个
  • 干辣椒适量
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 糖适量
  • 鸡精适量
  • 油适量

做法:

  1. 番茄切块,青椒和红椒切丝,干辣椒切段,葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油,放入干辣椒爆香,加入葱姜蒜炒香。
  3. 放入青椒和红椒翻炒,加入番茄块翻炒至软烂。
  4. 加入盐、生抽、糖、鸡精调味,翻炒均匀即可。

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