黄酒鸡的做法产妇
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美食食谱
黄酒鸡的做法：
1. 准备材料：鸡腿肉、黄酒、姜片、葱段、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、清水。
2. 鸡腿肉洗净切块，用盐、鸡精、生抽、老抽、白糖腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入鸡肉煸炒至变色。
4. 加入黄酒和清水，水量要没过鸡肉，大火烧开后转小火煮20分钟。
5. 最后加盐调味即可。
6. 黄酒鸡热食更佳，也可以放入冰箱冷藏后食用。
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