陕西凉调香椿的做法

陕西凉调香椿的做法:

1. 将香椿洗净,切成小段备用。

2. 准备调料:蒜末、辣椒油、醋、酱油、盐、味精、花生碎。

3. 将蒜末、辣椒油、醋、酱油、盐、味精混合成调料汁。

4. 将香椿放入开水中焯烫一下,捞出沥干水分。

5. 将焯好水的香椿放入调料汁中拌匀,撒上花生碎即可。

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