面馆麻酱拌面的做法
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面食
面条准备：
1. 将面条放入沸水中煮熟，捞出后放入冷水中过凉，沥干备用。
麻酱准备：
1. 取一小碗，加入2勺芝麻酱，1勺辣酱油，1勺生抽，1勺老抽，1勺醋，1勺糖，1勺蒜泥，1勺姜末，搅拌均匀成麻酱汁。
拌面：
1. 将凉面放入碗中，倒入麻酱汁，加入适量的热水，搅拌均匀即可。
2. 可以根据个人口味加入葱花、香菜、黄瓜丝等配菜。
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