榨菜肉丝冬瓜汤的做法
材料：
- 榨菜 50克
- 瘦肉 100克
- 冬瓜 500克
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱姜 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将榨菜洗净切成丝，瘦肉切成丝，冬瓜去皮去籽切成小块，葱姜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜末爆香，加入瘦肉丝煸炒至变色。
- 加入榨菜丝煸炒均匀，再加入清水烧开。
- 放入冬瓜块，煮至冬瓜烂熟，加入盐和鸡精调味即可。
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