干虾仁蘑菇豆腐汤的做法
材料：
- 干虾仁 20 克
- 鲜香菇 5 朵
- 豆腐 1 块
- 葱姜适量
- 清水 1000 毫升
- 盐适量
步骤：
- 将干虾仁用清水浸泡 30 分钟，洗净备用。
- 鲜香菇切片，豆腐切块，葱姜切末备用。
- 锅中加入清水，放入干虾仁，大火煮沸后转小火煮 10 分钟。
- 加入鲜香菇和豆腐，继续煮 5 分钟。
- 加入适量盐调味，撒上葱姜末即可。
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