水煮西红柿的做法大全
水煮西红柿的做法
1. 准备食材：西红柿、姜、蒜、干辣椒、食用油、盐、鸡精。
2. 西红柿切块，姜切片，蒜切末，干辣椒剪成小段。
3. 热锅凉油，放入姜片、蒜末、干辣椒爆香。
4. 放入西红柿块，加入适量盐和鸡精，翻炒均匀。
5. 加入适量水，大火烧开后转小火煮10分钟左右，直到西红柿烂熟。
6. 最后加入少许食用油，翻炒均匀即可。
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