菜夹馍的做法和配方视频
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美食食谱
菜夹馍的做法和配方视频
菜夹馍是陕西省传统的小吃之一，主要原料是面粉和蔬菜。以下是菜夹馍的做法和配方视频：
1. 准备面团：将500克面粉加入适量的水，揉成面团，醒发20分钟。
2. 准备蔬菜：将洋葱、胡萝卜、辣椒等蔬菜切成丝。
3. 制作馍皮：将面团分成小块，擀成薄皮，放入平底锅中煎熟。
4. 制作菜夹馍：将煎好的馍皮放在案板上，放入适量的蔬菜丝和调料，卷起来即可。
以下是菜夹馍的配方视频：
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