正宗手打面的做法视频
正宗手打面的做法视频:
1. 准备面粉和水,按照2:1的比例混合,揉成面团。
2. 将面团放在案板上,用力揉搓,直到面团变得柔软有弹性。
3. 将面团擀成薄片,然后将其对折,再次擀成薄片,重复几次,直到面团变得光滑。
4. 将面团切成细条,可以根据自己的喜好选择宽度。
5. 将面条放入沸水中煮熟,捞出后可以加入自己喜欢的调料和配菜。
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