吐司面包的做法 塔塔粉
吐司面包的做法 塔塔粉
材料：
- 面粉 250克
- 塔塔粉 10克
- 白糖 30克
- 盐 3克
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 120毫升
- 黄油 30克
- 酵母 3克
步骤：
- 将面粉、塔塔粉、白糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油、酵母混合搅拌成面团。
- 揉面团至表面光滑，放入盆中，盖上保鲜膜，放置温暖处发酵至两倍大。
- 将发酵好的面团取出，排气，揉成球状，放入烤盘中，再次发酵至两倍大。
- 将烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中，烤制15-20分钟即可。
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