鸡蛋角瓜包子的做法

• 鸡蛋

鸡蛋角瓜包子的做法

材料：

  • 面粉 300 克
  • 鸡蛋 2 个
  • 角瓜 1 根
  • 盐 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将面粉和鸡蛋混合，揉成面团，醒发 30 分钟。
  2. 角瓜去皮切成小块，加入适量盐，搅拌均匀。
  3. 将面团擀成薄片，切成小块，包入角瓜馅。
  4. 将包子放入蒸锅中，蒸 10 分钟。
  5. 锅中加油，将蒸好的包子放入锅中，煎至两面金黄即可。

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