香芋牛奶馒头的做法大全

• 做法大全

香芋牛奶馒头的做法

材料：

  • 中筋面粉 300克
  • 鲜牛奶 150毫升
  • 白糖 30克
  • 酵母 3克
  • 香芋泥 150克
  • 油 适量

步骤：

  1. 将中筋面粉、白糖、酵母混合，加入鲜牛奶，揉成面团，盖上湿布醒发至两倍大。
  2. 将香芋去皮切成小块，蒸熟后捣成泥。
  3. 将发好的面团取出，揉成光滑的面团，分成小剂子，擀成圆形饼皮，包入香芋泥，收口朝下，再次醒发15分钟。
  4. 锅中加水，放入蒸架，将醒发好的馒头放入蒸架上，大火蒸15分钟即可。
  5. 出锅后刷上一层油，即可食用。

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