蚶子肉的做法大全
蚶子肉的做法：
1.清洗蚶子：将蚶子放入清水中浸泡30分钟，然后用刷子刷洗蚶壳表面的泥沙，反复冲洗几次，直到蚶壳表面干净为止。
2.蒜蓉烤蚶：将蚶子洗净后，用刀子将蚶肉从蚶壳中取出，放在烤盘上，撒上蒜蓉和盐，放入烤箱中烤10分钟即可。
3.蚶子煮粥：将蚶子洗净后，放入锅中加水煮沸，然后加入大米煮粥，最后加入盐和葱花调味即可。
4.蚶子炒饭：将蚶子肉切碎，加入蛋液中搅拌均匀，然后将米饭和蚶子蛋液一起炒熟，最后加入盐和胡椒粉调味即可。
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