酸辣莴笋丝的做法大全

• 做法大全

酸辣莴笋丝的做法

材料：

  • 莴笋250克
  • 胡萝卜50克
  • 红椒50克
  • 葱姜蒜适量
  • 醋、盐、糖、生抽、香油、辣椒油适量

步骤：

  1. 将莴笋、胡萝卜、红椒切成细丝，葱姜蒜切末备用。
  2. 将莴笋丝放入开水中焯水，捞出沥干备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
  4. 放入胡萝卜丝、红椒丝翻炒均匀。
  5. 加入醋、盐、糖、生抽、香油、辣椒油翻炒均匀。
  6. 最后加入焯好水的莴笋丝翻炒均匀即可。

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