奶油小花卷的做法大全
奶油小花卷的做法：
材料：
- 面粉 250克
- 酵母 3克
- 白糖 30克
- 盐 2克
- 牛奶 120毫升
- 鸡蛋 1个
- 黄油 30克
- 奶油馅料 适量
步骤：
- 将面粉、酵母、白糖、盐混合在一起，加入牛奶和鸡蛋，揉成面团。
- 将黄油加入面团中，揉至面团光滑有弹性。
- 将面团放在温暖处发酵至两倍大。
- 将面团取出，揉成长条状，切成小块。
- 将小块面团擀成薄片，涂上奶油馅料，卷起来。
- 将卷好的面团放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，以180度烤15-20分钟即可。
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