广式艾糍的做法大全
广式艾糍的做法
材料：
- 糯米粉 200克
- 糖 50克
- 艾叶 适量
- 油 适量
步骤：
- 将糯米粉加入适量的水中，揉成面团，搓成小圆球备用。
- 将艾叶洗净，沥干水分。
- 将糖加入适量的水中，煮至糖溶解，加入艾叶，煮沸后熄火。
- 将糯米球放入糖水中，煮至糯米球浮起，捞出沥干水分。
- 将油倒入锅中，烧至七成热，放入糯米球，炸至金黄色捞出即可。
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