排骨炖锅的做法大全

• 做法大全

排骨炖锅的做法：

1. 准备排骨、土豆、胡萝卜、洋葱等食材。

2. 排骨焯水去血水，洗净备用。

3. 土豆、胡萝卜切块，洋葱切丝备用。

4. 热锅凉油，放入排骨煸炒至变色。

5. 加入姜片、蒜末、料酒、生抽、老抽、糖、盐、水，烧开后转小火炖煮30分钟。

6. 加入土豆、胡萝卜、洋葱，继续炖煮20分钟左右，直到排骨和蔬菜都熟透入味即可。

7. 最后可以根据个人口味加入适量的胡椒粉和香菜末提味。

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