红枣乳鸽汤的做法
材料：
- 乳鸽1只
- 红枣10枚
- 枸杞子适量
- 生姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
步骤：
- 将乳鸽宰杀去毛、内脏，洗净备用。
- 红枣洗净，去核。
- 生姜切片备用。
- 将乳鸽放入锅中，加入适量的水，加入料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮30分钟。
- 加入红枣、枸杞子和生姜，继续煮20分钟。
- 加入适量的盐调味即可。
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