麦摊锅皮的做法大全
麦摊锅皮的做法
麦摊锅皮是一道传统的北方小吃，口感酥脆，香气四溢。以下是麦摊锅皮的做法：
- 准备面粉、水、食盐，按照2:1的比例混合成面团，揉至光滑。
- 将面团分成小块，擀成薄片。
- 在平底锅中加热，放入擀好的面片，煎至两面金黄。
- 将煎好的麦摊锅皮撒上食盐和五香粉，切成小块即可食用。
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