普通无水蛋糕的做法

• 鸡蛋

普通无水蛋糕的做法：

1. 准备材料：低筋面粉100克、鸡蛋3个、白砂糖80克、无盐黄油30克、牛奶30毫升。

2. 将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积增大。

3. 将低筋面粉过筛后，分三次加入打好的蛋糊中，每次搅拌均匀后再加入下一次，搅拌至无颗粒。

4. 将无盐黄油融化后，加入牛奶中，搅拌均匀后倒入蛋糊中，再次搅拌均匀。

5. 将搅拌好的蛋糊倒入已经涂抹了油的烤盘中，放入预热好的烤箱中，以180度烤制20-25分钟即可。

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