普通小饼干的做法
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面食
普通小饼干的做法：
材料：
- 面粉 200克
- 糖 80克
- 黄油 100克
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 30毫升
步骤：
- 将黄油放入室温下软化，加入糖，用打蛋器搅拌均匀。
- 加入鸡蛋，继续搅拌均匀。
- 加入面粉，用刮刀搅拌均匀。
- 加入牛奶，继续搅拌均匀。
- 将面团揉成球状，放入冰箱冷藏 30 分钟。
- 取出面团，擀成厚度约为 0.5 厘米的饼状。
- 用饼干模具将面团切割成所需形状。
- 将饼干放入预热至 180℃ 的烤箱中，烤 15-20 分钟即可。
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