肉腐竹木耳的做法大全

红烧肉腐竹木耳

材料:五花肉、腐竹、木耳、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水。

做法:1.五花肉切块,焯水后捞出备用;2.腐竹泡软,木耳泡发,葱姜蒜切末备用;3.锅中放油,加入葱姜蒜爆香,放入五花肉煸炒至变色;4.加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精和清水,烧开后转小火炖煮30分钟;5.加入腐竹和木耳,继续炖煮20分钟即可。

糖醋肉腐竹木耳

材料:五花肉、腐竹、木耳、葱姜蒜、料酒、生抽、糖、醋、盐、鸡精、清水。

做法:1.五花肉切块,焯水后捞出备用;2.腐竹泡软,木耳泡发,葱姜蒜切末备用;3.锅中放油,加入葱姜蒜爆香,放入五花肉煸炒至变色;4.加入料酒、生抽、糖、醋、盐、鸡精和清水,烧开后转小火炖煮30分钟;5.加入腐竹和木耳,继续炖煮20分钟即可。

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