咸肉炒芦笋的做法大全
咸肉炒芦笋的做法
材料：
- 咸肉100克
- 芦笋300克
- 蒜末适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 油适量
步骤：
- 芦笋洗净，去掉硬皮，切成段；
- 咸肉切成小块，放入热水中焯水，去掉血水；
- 锅中放油，加入蒜末爆香，加入咸肉煸炒出油；
- 加入芦笋翻炒，加入盐、生抽、料酒调味，翻炒均匀即可。
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