鸡蛋蒸香菇的做法
1. 准备材料：鸡蛋2个，香菇适量，葱花适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，清水适量。
2. 香菇洗净切片，鸡蛋打入碗中，加入盐、生抽、料酒、清水搅拌均匀，加入香菇片和葱花拌匀。
3. 将拌好的鸡蛋液倒入碗中，用保鲜膜封住碗口，放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。
4. 取出后撒上葱花即可。
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