牛肉炒豆角的家常做法
材料:
- 牛肉:200克
- 豆角:250克
- 葱姜蒜:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 淀粉:适量
- 油:适量
步骤:
- 将牛肉切成薄片,加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 豆角洗净去蒂,切成段。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
- 放入牛肉煸炒至变色。
- 放入豆角煸炒,加盐调味。
- 翻炒均匀,出锅装盘即可。
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