材料：面条、炸酱、葱姜蒜、豆瓣酱、酱油、盐、糖、醋、香油、花生碎。

做法：1.将面条煮熟备用；2.锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香，加入炸酱煸炒；3.加入豆瓣酱、酱油、盐、糖、醋煸炒均匀；4.将煮熟的面条加入锅中，翻炒均匀；5.起锅前加入香油和花生碎即可。

材料：猪排、鸡蛋、面包糠、淀粉、盐、白胡椒粉、醋、糖、番茄酱、料酒、葱姜蒜。

做法：1.将猪排切成小块，用盐、白胡椒粉腌制20分钟；2.将鸡蛋打散，加入淀粉，将猪排均匀裹上；3.将裹好淀粉的猪排沾上面包糠；4.锅中倒入适量油，将猪排炸至金黄色捞出备用；5.锅中留少量油，加入葱姜蒜爆香，加入醋、糖、番茄酱、料酒煮开；6.将炸好的猪排放入锅中，翻炒均匀即可。

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