细铁棍山药的做法

• 美食食谱

材料：

细铁棍山药、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、油

步骤：

1.细铁棍山药去皮，切成小段，葱姜蒜切末备用。

2.热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，放入山药煸炒至表面微微焦黄。

3.加入适量水，放入盐、生抽、料酒，大火烧开后转小火焖煮10分钟左右，直到山药软烂入味。

4.最后加入鸡精调味，淋上少许油即可。

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