咖啡的比例和做法

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咖啡的比例

一般来说，咖啡的比例是指咖啡粉和水的比例。常见的比例是1:15或1:16，即1克咖啡粉需要15-16克水。

咖啡的做法

咖啡的做法有很多种，以下是其中几种常见的做法：

  • 滴漏咖啡：将咖啡粉放入滤纸中，用热水慢慢滴入，等待滴漏完成即可。
  • 法式压滤咖啡：将咖啡粉放入法式压滤壶中，加入热水，等待一段时间后，用压杆将咖啡压下即可。
  • 意式浓缩咖啡：将咖啡粉放入意式咖啡机中，加入适量的水，等待一段时间后，即可得到浓缩咖啡。

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