萝卜粉丝丸子汤的做法

• 汤的做法

萝卜粉丝丸子汤的做法

材料：

  • 猪肉末 200克
  • 胡萝卜 1根
  • 粉丝 50克
  • 鸡蛋 1个
  • 盐 适量
  • 生姜 适量
  • 葱 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 将猪肉末放入碗中，加入葱姜末、鸡蛋、盐，搅拌均匀，腌制10分钟。
  2. 胡萝卜去皮，切成小丁。
  3. 将粉丝用温水泡软，切成小段。
  4. 将腌制好的猪肉末揉成小丸子。
  5. 锅中加入清水，放入胡萝卜丁和粉丝，煮开后放入肉丸，煮至肉丸熟透即可。

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