山药青椒炒肉丝的做法大全

• 做法大全

山药青椒炒肉丝的做法

材料：

  • 瘦猪肉：150克
  • 山药：100克
  • 青椒：50克
  • 葱姜蒜：适量
  • 盐：适量
  • 料酒：适量
  • 生抽：适量
  • 淀粉：适量
  • 油：适量

步骤：

  1. 将瘦猪肉切成丝，加入盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
  2. 山药去皮切成丝，青椒洗净去籽切成丝，葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦猪肉煸炒至变色。
  4. 加入山药丝和青椒丝翻炒均匀，加入适量的盐调味即可。

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