山药清炖牛肉汤的做法大全家常做法

• 做法大全, 家常菜, 汤的做法

山药清炖牛肉汤的做法

材料：

  • 牛肉：500克
  • 山药：250克
  • 姜片：适量
  • 葱段：适量
  • 料酒：适量
  • 盐：适量
  • 清水：适量

步骤：

  1. 将牛肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用。
  2. 山药去皮切块，姜切片，葱切段备用。
  3. 锅中加入适量清水，放入牛肉块、姜片、葱段、料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮1小时。
  4. 加入山药块，继续炖煮30分钟左右，直到牛肉和山药都烂熟。
  5. 加入适量盐调味即可。

家常做法，简单易学，汤汁清淡鲜美，适合全家人食用。

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