白萝卜黄豆汤的做法
材料：
- 白萝卜 1 根
- 黄豆 50 克
- 瘦肉 100 克
- 姜片 3 片
- 葱段 2 段
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将黄豆提前泡发 2 小时，瘦肉切成小块备用。
- 白萝卜去皮，切成小块。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 加入瘦肉煸炒至变色。
- 加入黄豆和白萝卜，加入适量清水。
- 大火烧开后转小火煮 1 个小时。
- 加入适量盐调味即可。
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